今年も甘くてみずみずしい　”雪下にんじん”　ができました。
雪の下で甘み・栄養を蓄える雪下にんじんは、豪雪地の津南町ならではの特産品です！

雪下にんじんの特徴は、なんといっても”甘くて柔らかい”クセのないやさしい口あたり♪
通常のにんじんよりも糖度が高く、にんじんが苦手な方やお子様にも人気です。

オススメの食べ方は
・生でそのままサラダに：シャキッとした食感と自然な甘みでドレッシングなしでも○
　オリーブオイルやお塩、ピリッと刺激が欲しい方は黒胡椒をかけるのもおすすめです
・すりおろしてジュースやポタージュ
・きんぴらやにんじんしりしりも彩豊かなおかずになりますね

ぜひ一度味わってみてください☺︎
きっとにんじんのイメージが変わると思います。